重庆嘿好吃小店探店
第④④⑥期
嘉州片区有两家屹立了几十年的老店，一个是城市花园外面的谭英雄鱼头火锅，另一个就是马路对面的童圆黔江鸡杂了，周围的店铺换了一茬又一茬，它们却一直都在。
一进店就发现，生意还挺好的，可能是它家特色的鸡杂自助形式吸引了不少人吧。
自助的价格分了几档，据说最开始是15块钱一个人，这家店也是见证了重庆物价的变化。
不过好吃妹儿吃下来感觉，如果不是只吃肠子，完全没必要吃自助，因为根本就吃不完！
等待过程中小伙伴去拿了点自助区的东西来垫肚子，又是花生浆又是馒头白糕，说实话，随便拿几样都可以当一顿早饭了，哪里还吃得下多少鸡杂。
自助凉面看起来毫不起眼，小伙伴说吃出了童年的味道，然后她就把一份吃完了，吃鸡杂的重任就落在了好吃妹儿的身上。
展开剩余55%煮了两分钟开始翻锅，里面主要是鸡杂、泡萝卜、魔芋和洋芋条，三个人填饱肚子没啥问题。
鸡杂处理得还比较干净，吃下来感觉鸡胗是最好吃的，鸡肝和肠子不知道是不是煮久了会逊色一些。
除了鸡杂，里面的酸萝卜也不错，非常下饭，多让你干饭，又可以少吃点鸡杂了。
其实好吃妹儿最喜欢的是锅里的土豆条，又是一个胀肚子的东西，外壳炸得非常香又入味，量也给得多，别的店土豆条还要加，这里可以管饱。
经过20多年，嘉州从原来的郊区变成了现在如此繁华的地方，虽然好吃妹儿觉得它家的鸡杂普普通通，但相信这里有很多人的回忆，也是不少人的食堂。
TIPS
拔草总结
1、鸡杂可以吃自助也可以单点，自助需两人以上。
2、有各种胀肚子的配菜和自助小吃，减少你吃鸡杂的战斗力。
*本文系好吃妹儿原创试吃，记录体验当天感受，观点较为主观，仅供参考。
童圆黔江鸡杂
营业时间
10:30-23:00
参考人均
50元
（点击地址卡片可直接导航）
撰稿：好吃妹儿
重庆嘿好吃原创编辑
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